Die zweisprachige Maturitätsausbildung erlaubt es, die Sprachkompetenz in zwei Kantonssprachen zu fördern und eine anerkannte zweisprachige Maturität abzulegen.

Schülerinnen und Schüler, deren Muttersprache (Erstsprache) Italienisch oder Romanisch ist, legen eine zweisprachige Maturität italiano/tedesco oder rumantsch/tudestg ab. Dazu besuchen sie während der ganzen gymnasialen Ausbildungsdauer zwei Grundlagenfächer in Italienisch oder Romanisch. Zur Zeit sind dies storia/istorgia und biologia/biologia.

Deutschsprachige Schülerinnen und Schüler können ebenfalls eine zweisprachige Maturität (Deutsch/Italienisch) ablegen. Während der letzten beiden Ausbildungsjahre werden zwei Grundlagenfächer (storia und biologia) in italienischer Sprache erteilt.